|
|
Kerriesaus
Voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui(en)
45 g plantaardige boter
1/2 of 1 tl kerriepoeder
34 gr bloem
1/2 l groentebouillon
iets sojaroom
Bereidingswijze
De gesneden ui licht bakken met boter en kerrie, bloem toevoegen, goed doorwarmen en hiervan met bouillon en sojaroom een gebonden saus maken. Goed roeren. De saus nog even laten stoven.
Kan geserveerd worden bij o.a. vegetarische/veganistische vleesvervangers, rijst, aardappelen, witte bonen, bloemkool, savooiekool etc.
|
|